Traubenkernöl Selection
Wer denkt, im Wein liege die Wahrheit, hat das Öl seiner Kerne noch nicht probiert.1
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Traubenkernöl Selection
Traubenkernöl Selection wird durch schonendste Kaltpressung gewonnen. Es hat einen angenehmen Geruch und Geschmack und ist vielseitig einsetzbar: Für Salate, Rohkost und Mayonnaisen. Zum Braten, Backen und Frittieren. Das Traubenkernöl als diätisches Nahrungsmittel: (Auszug aus dem Bericht über eine diätische Versuchsreiche mit dem Traubenkernöl im Rahmen des Forschungszentrums FOCH-Paris): Achtzig ältere Personen wurden auf strenge Diät gesetzt. Ein Teil davon bekam täglich zwei bis vier Esslöffel Traubenkernöl als Zusatz zur allgemeinen Diät verabreicht. Nach drei Monaten ergab sich ein verblüffendes Ergebnis - jene Personengruppe mit der zusätzlichen Ölration zeigte: Eine größere durchschnittliche Senkung des a) Cholesterinspiegels b) eine generell, beachtenswerte Verminderung des Blutdruckes c) eine größere Verminderung des Körpergewichtes als bei den anderen Versuchspersonen."Nährwertabelle
durchschnittliche Nährwerte | je 100ml Öl | ||
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Linolsäure (Omega 6) | 65,3 | ||
Linolensäure (Omega 3) | max. 0,92 | ||
Entzündbarkeit bei offener Feuerprobe | 220° C | ||
Flammpunkt | 335° C | ||
Eiweiß | 0 g | ||
Brennwert | 3400kj / 828kcal | ||
Kohlenhydrate | 0 g | ||
davon Zucker | 0 g | ||
Fett | 92 g | ||
Vitamin E * | 29 mg | ||
davon gesättigte Fettsäuren (FS) | 11 g | ||
einfach ungesättigte FS | 14,7 g | ||
mehrfach ungesättigte FS | 66,3 g | ||
davon | |||
Ballaststoffe | 0 g | ||
Natrium | 0 g | ||
* entspricht 290% der empfohlenen Tagesdosis |
Zutaten
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